Smullen van acht nieuwe verfijnde pralines in het Sélection-assortiment: Les Origines en foodpairingpralines   Fantastisch nieuws voor chocoladeliefhebbers en fijnproevers! De kleine en verfijnde Sélection-pralines zetten opnieuw in op vernieuwing […]

Sedert een aantal jaren loopt binnen The Mastercooks of Belgium een wedstrijd waarbij jonge koks worden aangespoord om de rangen van de Meesterkoks te vervoegen. Hierbij werden de jonge chefs […]

Gault&Millau maakte voor de zesde keer een selectie van de beste chocolatiers bekend in haar jaarlijkse chocolatiergids. De bekende gids bekroonde de ‘Chocolatier of the Year’ en dit zowel voor […]

Ook in het segment van de rode wijnen heeft Delhaize een leuk assortiment in promotie gezet. Dit zowel uit het super traditionele wijnland Frankrijk als andere Europese grootmachten zoals Italië […]

Reeds 35 jaar stelt Katia Nguyen het beste voor uit de Vietnamese keuken in haar restaurant L’Orchidée Blanche nabij het kerkhof van Elsene. Meer dan één derde eeuw dus in […]

Op de oesterputten van Krijn Verwijs Yerseke B.V. voor de achtste keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken 2021 plaats. Van de elf aangemelde deelnemers, werd uiteindelijk na verschillende rondes Joost […]

Het nieuwe werkjaar van de The Mastercooks of Belgium start niet alleen met een nieuwe voorzitter, Cédric Poncelet, maar ook met een reeks grootse projecten in het vooruitzicht. Het nieuwe […]

met think tomato en Louise De Brabandere   Do try this at home! Gebrek aan inspiratie naar nieuwe gerechten? Of wil je indruk maken op jouw gasten met jouw kookkunsten? […]

Tentoonstelling : Brussel, 22 september – 28 november 2021 De actuele gebeurtenissen tonen ons dat de islam vandaag zeer verwarrend is. De Franse choreograaf en danser Maurice Béjart (overleden in […]

Oostende de hoofdstad van de garnaalkroket organiseert het allereerste garnaalkrokettenfestival van onze kust.     Oostende zet haar befaamde garnaalkroket op een piëdestal met allereerste garnaalkrokettenfestival op zondag 17 oktober in […]

“De finesse en het perfecte evenwicht van de gerechten zijn twee terugkerende kenmerken van de stijl volgens Christophe Pauly, onze Chef van het Jaar”. Gault & Millau Gids 2021 Kook […]

Vlaanderen bruist van culinair genot tijdens het Flanders Food Festival, want de Vlaamse horeca-ondernemers laten zich van hun beste kant zien. Al hun initiatieven worden verzameld op één groot platform […]

Het Belgische merk Prétexte, dat zich op de afgelopen “We are Smart World-Awards” van de groentekok© Fran Fol en op de International Taste Awards onderscheidde met zijn melkvrije vloeibare room, […]

Onder het motto ‘Tijd om terug te bijten!’ organiseert Toerisme Vlaanderen, onder andere in samenwerking met Horeca Vlaanderen en de Vereniging voor Steden en Gemeenten, het Flanders Food Festival. Want […]