Aux Armes de Bruxelles – Paradepaardje van Brussels Ilot Sacré
Het paradepaardje van het Îlot Sacré, in het hart van de hoofdstad van Europa en op een steenworp afstand van de Grote Markt, Aux Armes de Bruxelles is een echt […]
Ribera 1: De Ribera del Duero wijnstreek
Het wijngebied Ribera del Duero ligt ten noordwesten van Madrid aan de rivier de Duero (in Portugal Douro geheten) die bij Porto in de zee uitmondt. Ondanks zijn ligging in […]
Delitraiteur geeft lokale toets aan traditionele “kaas & wijn”
Met de lancering van Brusselse Gudule-wijnen, kazen van de Ukkelse kaasmeester Julien Hazard en een nieuw gamma broden dat ter plaatse in de verkooppunten worden gebakken, zet Delitraiteur zijn motto […]
Comité Champagne creëert “MOOC-Champagne”
EEN EDUCATIEF PLATFORM TOEGEWIJD AAN CHAMPAGNE Het Comité Champagne heeft recent de (gratis) registraties geopend voor zijn nieuwe educatieve tool, de officiële MOOC van Champagne (www.champagne-mooc.com).Een MOOC is een online […]
Gluten- en lactosevrije kerst dankzij Chambelland!
De 100% glutenvrije bakkerij Chambelland heeft geen klassieke kerststronk voor de feestdagen voorzien, maar een heerlijke macarontaart. Deze is glutenvrij maar ook lactosevrij en gevuld met zwarte bessen en een […]
Restaurant Argan in nieuw jasje & perfecte symbiose met de natuur
Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels presenteert het geheel nieuwe concept van restaurant Argan. Een bekwame mix van decoratieve elementen die opgaan in de omgeving, van soepele overgangen en verschillende […]
Scheldebrouwerij verovert opnieuw goud
Blonde Strandgaper op de eerste plaats bij de Brussels Beer Challenge. Bij de prestigieuze Brussels Beer Challenge heeft de blonde Strandgaper van Scheldebrouwerij voor de tweede keer dit jaar hoge […]
Don Papa limited edition ‘ Botany’ art canister
Feesteditie zet winnend kunstwerk van de jaarlijkse Don Papa Art Competition in de kijker. Don Papa Rum, de premium small batch rum, heeft zijn limited edition ‘Botany’ Art Canister voor […]
Feestelijke kaasdesserten met St Môret
De Holy Joly periode komt steeds dichterbij en dat is hét moment suprême voor wie van zoete zaligheden houdt. Bakheldin Julie Stampaert ging aan de slag met de verse kaas […]
Jan Audenaert, restaurant d’Oude Pastorie Lochristi, viskok van het jaar
Jan Audenaert van restaurant d’Oude Pastorie in Lochristi maakte het lekkerste en origineelste gerecht klaar met wijting, de Vis van het Jaar 2019, op de Nationale Horecawedstrijd op 18 november […]
Plan de filière Vin Occitanie
Pays d’Oc IGP revendique la diversité de ses modèles économiques Un an après le lancement du Plan de Filière Vin Occitanie, InterOc, l’interprofession des vins Pays d’Oc IGP souhaite mettre […]
Griekse magie in het glas
“Wines of north Greece” is een vereniging die de wijnbouwers uit Macedonië groepeert. Naast een vanzelfsprekende promotie voor hun wijnen hebben ze evenwel ook aandacht voor de historische en culturele […]
Ief Vanhonnacker wint Wereldkampioenschap voor maîtres d’hôtel
Het wereldkampioenschap voor maîtres d’hotel werd dit jaar in Auxerre (Frankrijk) georganiseerd. Het was de eerste maal dat de 42-jarige Ief Vanhonnacker uit het West-Vlaamse Moorsele aan dit wereldkampioenschap deelnam. […]
Royal Belgian Caviar
WIST JE DAT…. KAVIAAR KAN VLIEGEN ? Royal Belgian Caviar moedigt horeca en consumenten aan om voorrang te geven aan lokale kwaliteit en innovatie, ook voor luxeproducten en ook tijdens […]
Feestelijk aperitieven met St Môret
That time of the year again: een leuk en lekker menu bedenken voor de feestperiode. Je hoeft niet altijd uit te pakken met spectaculaire ingrediënten om een memorabel hapje op […]