Royal Belgian Caviar
WIST JE DAT…. KAVIAAR KAN VLIEGEN ? Royal Belgian Caviar moedigt horeca en consumenten aan om voorrang te geven aan lokale kwaliteit en innovatie, ook voor luxeproducten en ook tijdens […]
Feestelijk aperitieven met St Môret
That time of the year again: een leuk en lekker menu bedenken voor de feestperiode. Je hoeft niet altijd uit te pakken met spectaculaire ingrediënten om een memorabel hapje op […]
Le vignoble du Château de Bioul a 10 ans
Pour l’occasion, le Château présente sa cuvée “Brut Nature” Millésimé 2015 – 42 mois sur latte – Non dosé La suggestion du sommelier Michel De Muynck : A déguster à […]
Laat je eindejaarsfeesten sprankelen: ontdek Clairette & Crémant de Die!
Nog een paar weken en 2020 staat voor de deur. Verras uw gasten dit jaar op kerst- of oudejaarsavond en kies, voorafgaand aan de traditionele kalkoen of samen met uw […]
Aftellen naar … het einde van de maaltijd!
Geniet van een uniek Siciliaans amaro-ritueel met Averna. Als het aan Averna ligt, klinken we in Siciliaanse stijl tijdens de feesten. Italianen weten het dan ook al lang: een maaltijd […]
Feestelijke hapjes met Marlene
Appels zijn heerlijk als snack, in een appeltaart of als compote maar het hoeft niet altijd even traditioneel te zijn. Voor de feestdagen stelde Marlene® enkele hapjes samen. Originele maar […]
SA No1: Just a spoonful of Sugar:
Dry Innovation in Traditionally Sweet Territory The film version of Mry Poppins may indeed be best remembered for spooning out saccharine solutions. Yet were the English nanny to encounter her […]
Graham’s port: uitzonderlijke trilogie
THE MASTER (1940), THE ARTISAN (1963), THE APPRENTICE (1994) De namen van deze drie iconische Colheitas prikkelen de nieuwsgierigheid. Het is een duik in de rijke geschiedenis van deze […]
Twee grootse kaviaars
De kaviaar van Mailian-Maïlov heeft altijd al een hechte en passionele band gehad met de gastronomische wereld. Het is geen toeval dat deze kaviaar één van de uitzonderlijke producten is […]
Prowein 2020
La plus grande plateforme mondiale de commerce et de mise en réseau du secteur du vin et des spiritueux Nouveauté en 2020 : rechercher des produits rapidement et efficacement grâce […]
Black -SHERRY – Friday
Maak kennis met de STROGELE Tio Pepe Fino Rama sherry op BLACK Friday. Deze exclusieve sherry wordt slechts één keer per jaar geproduceerd door het gerenommeerde bedrijf González Byass in […]
Wek uw smaakpapillen met de konfijten van Didden
Sinds 1925 is dit Belgische huis gespecialiseerd in sauzen en konfijten. Deze rijke familiale erfenis van vier generaties wordt voortgezet door Michèle Didden in haar ateliers in Brussel. Met zijn […]
Op de feesttafel: authentieke Italiaanse charcuterie
Kies deze eindejaarsfeesten voor Italiaanse charcuterie met een DOP of IGP! Deze authentieke charcuteriespecialiteiten zijn ideaal voor een familiediner of een aperitief onder vrienden, maar doen het ook uitstekend in […]
Belgian Wine Personality 2019: Marc Verstraete
Drijvende kracht achter Château Castigno en de metamorfose van Assignan. Voormalig industrieel Marc Verstraete en zijn vrouw Tine Claeys kwamen 12 jaar geleden in Assignan (Languedoc) terecht: een leeggelopen, uitgeleefd […]
No Ghost in a bottle !
Geen alcohol, geen suiker, noch zout, maar wel heerlijke bloemen en pittige kruiden : Belgische “gin-ventor” Ludwig Lampaert stelt zijn nieuwe creatie voor, een ideaal eindejaarsgeschenk voor wie het liever […]