Na de vele passages in de wijngaard om de druiven te inspecteren, om de bessen te proeven, hebben Max en Astrid de Pourtalès, hun dochter Clémence en hun advies oenoloog […]
Muscat rosé doux Cattunar 2015 De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in het noordwesten van het schiereiland Istrië en genieten van een uitgesproken mediterraan klimaat. De oogst gebeurt manueel […]
De Gastronomische Club Prosper Montagné gaat voor de 65ste keer op zoek naar de ‘Eerste Kok van België’. De laureatenlijst van de Prijs Prosper Montagné telt heel wat namen van […]
Cuvée Budureasca Premium 2015 – Roemenië Een waardevolle ontdekking uit een wijnland dat mits enkele aanpassingen en vernieuwing van de technische uitrusting nog tal van nieuwigheden te bieden heeft. […]
Rodenbach Vintage is één van de juweeltjes in het Rodenbach-gamma. Traditioneel selecteert brouw- en keldermeester, Rudi Ghequire, de beste foeder van het jaar. Dit Rodenbach-bier heeft 24 maanden gerijpt en […]
Discreet en klein (gemiddeld 10 centimeter), de sprot (sprattus sprattus voor de latinisten onder ons) is een ondergewaarde vis. Seagull, de onbetwiste Belgische marktleider in het roken van pelagische vissen, […]
wit – Côte du Rhône Maison Vermeersch 2014 Geteeld in wijngaarden in de zuidelijke Rhônevallei is deze wijn een assemblage van 60% Grenache en 40% Viognier, een wijn van […]
Gouden medaille voor de Rum Barbados 5 Years Selected by Delhaize en de El Domador Anejo Tequila 100% Agave. Net zoals vorig jaar vielen enkele producten van Delhaize tijdens de […]
Beste jonge Benelux-chef: Frederic Chastro van Restaurant Sõma (Antwerpen) » Frederic Chastro werd tot winnaar uitgeroepen van de regionale Benelux finale van S.Pellegrino Young Chef 2018. Hij vertegenwoordigt de […]
De druivenoogst van 2017 is begonnen. De komende weken worden de duizenden wijnranken van De Kleine Schorre geplukt met hulp van tientallen enthousiaste vrijwilligers. De witte wijnen van De Kleine […]
Bubbels en schuimwijnen zijn meer dan ooit trendy. Het wijnfestival Carrefour stelt dan ook enkele opmerkelijke keuzes voor. Hypermarkten Carrefour introduceren de Prosecco 67, een DOC vino Spumante brut uit […]
Martin’s Red de laatste aanwinst van de Martin’s Hotels, is enig in zijn soort en het laatste hotel, pal op de grens van Vlaams en Waals Brabant, dat de verzameling […]
Nazomer zonnestralen vang je op dit vernieuwde terras in Rotterdam-Noord. Sinds de opening in december loopt het storm bij Brasserie Nieuw Noord aan de Bergweg in Rotterdam-Noord. Gasten komen er […]
Op 10 april 2016 werden op de Mont Brouilly op een hoogte van 440 meter, drie eiken vaten op 1.5m diepte ingegraven met de bedoeling de wijn op een tot […]
“We begonnen met mooi weer op 4 september te plukken,” legt Juliette d’Assay uit. “Het gewas is erg gezond met goed gebalanceerde, veelbelovende en topkwaliteit sap, weliswaar met een lagere […]