Comme chez Soi – Brussel
Dat het Rouppeplein, genaamd naar de 1ste Brusselse burgemeester na de onafhankelijkheid, ruime buitenlandse bekendheid geniet is niet zozeer aan de burgemeester te danken, maar veeleer aan de gastronomische tempel, […]
Vinipax – wijnbeurs Beja – Portugal
Het landbouwsalon van Beja is een traditionele afspraak voor de sector in de regio Alentejo ietwat ten zuiden van de Portugese hoofdstad Lissabon. Aan het salon wordt een tweejaarlijks wijnfestival […]
Reynac, pineau des Charentes
Het merk Reynac, in 1969 gelanceerd, behoort sinds de oprichting tot de groep H. Mounier en zorgde meteen voor een forse toename van de belangstelling en het verbruik van de […]
Boco, gastronomie op een drafje …
Brussel is sinds vorige week een nieuwe fastfoodexploitatie rijker. In principe niets ongewoons en een alledaags verschijnsel, ware het niet dat Boco, een zeer uitgesproken culinaire en gastronomische beleving meegeeft. […]
Château Lamothe-Bergeron
Een statig en traditioneel wijnhuis met ontginningen sinds de 18de eeuw dat in de 19de eeuw uitgroeide tot een van de belangrijkste wijnhuizen van de Cru Bourgeois, een status die […]
Pistolet original presenteert creatie van Giovanni Bruno (* Senzanome)
Fijnproever in hart en nieren gaat Giovanni Bruno sterrenchef van het restaurant SenzaNome steeds op zoek naar de beste, meest kwalitatieve en authentieke, originele en exclusieve ingrediënten. In zijn thuisland […]
Deliveroo nu ook in België
De online maaltijdleveringsdienst die met lokale kwaliteitsrestaurants werkt, opereert vanaf nu ook in Brussel. Deliveroo brengt gerechten uit de keuken van kwaliteitsrestaurants rechtstreeks bij u thuis of op kantoor. Deliveroo […]
Solares de Portugal: magisch slotakkoord
Paço de Calheiros, magisch slotaccent De pracht en natuurlijke schoonheid van vele wandelpaden in de Minhoregio heeft eveneens een aantal historische links. Het noorden van Portugal grenst immers aan de […]
Solares de Portugal : Ponte de Lima – dl VI
De tuin van Portugal wordt bevloeit door de Lima-rivier en situeert zich in de vallei tussen Sta Maria Madalena en Santo Ovidio. Het groen blauwe water kabbelt rustig langsheen de […]
Solares de Portugal: Casa de Sezim – dl V
Casa de Sezim is een adellijk buitenverblijf dat sinds 1370 eigendom bleef van een en dezelfde familie. De originele eigendomsakte bestaat nog en hierin staat vermeld dat Maria Mendes Serrazinha […]
Solares de Portugal: camelias in Casa de Campo – dl IV
Een spetterend herenhuis van een adellijke familie uit de 17de eeuw dat vanaf het eerste ogenblik een prachtige tuin als blikvanger aanbiedt. Volgens kenners bevindt de oudste cameliaboom van Portugal […]
Cercle des Vigneros du Rhône: niuewkomer in de zuidelijke Rhônevallei
Met de nieuwe oogst rijpte eveneens een samenwerkingsidee. De Cave de Rasteau en de Cave les Coteaux de Visan, beide even ten noorden van Orange, hebben een druk jaar achter […]
Solares de Portugal: Casa das Torres de Oliveira – dl III
Het huidige Casa das Torres de Oliveira in Mesão Frio dateert uit de 18de eeuw en werd opgetrokken op de grondvesten van een voormalig herenhuis uit de late 15de eeuw. […]
Pascal Verhaeghe président interprofession du Vin de Cahors, UIVC
Eigenaar van Château de Cèdre, samen met zijn broer is Pascal onbetwistbaar een van de leiders binnen de apellatie Cahors. Ambitieus en vooruitziend creëerde hij in 1999 het Charter voor […]
De Lady Chef of the Year 2015 kiest voor Duitse wijnen
Het Belgisch Informatiebureau voor Duitse Wijn is met onmiddellijke ingang en voor de komende drie jaar partner van de gerenommeerde competitie Lady Chef of the Year. Monika Reule, directeur van […]