La Rose Blanche is een van de vele prachtige gebouwen die de Brusselse Grote Markt tooien. Een woning met bewogen geschiedenis hoewel niemand met absolute zekerheid de herkomst van de […]

De Sloveense Ana Roš van Hiša Franko in Kobarid, Slovenië, is uitgeroepen tot ‘s werelds beste vrouwelijke Chef-kok 2017. Haar onderscheiding wordt op 5 april uitgereikt in het historische Royal […]

Chef Peter Aesaert van Belgocatering en keukencommis Michelle Boone vertegenwoordigden België tijdens de Bocuse d’Or 2017 wedstrijd in Lyon op 24 en 25 januari. Met zijn 9de plaats mag Peter […]

In hartje Ilot Sacré vinden we menig pand dat het oude Brussel perfect illustreert. In de Predikherenstraat is in een van deze oude woningen het restaurant Scheltema ondergebracht dat een […]

La Brouette is een van de vele gildehuizen in het midden van de Brusselse Grote Markt. Het was de plaats waar de ‘smeerders’ samenkwamen en is nu een must in […]

Een fiere deelnemer aan de 14-daagse van de Elzas met een rijke traditie die heel wat stormen met succes kon doorworstelen. Dit restaurant in de Predikherenstraat, een straatje dat verscholen […]

Midden de 19de eeuw was de Brusselse St Hubertusgalerij, een verzameling van de Koningsgalerij, Koninginnegalerij en Prinsengalerij, de onbetwistbare place-to-be in de hoofdstad. Hier werden een theater maar vooral literaire […]

De culinaire veertiendaagse van de Elzas georganiseerd door ‘Acceuil & Tradition’ is een opsteker voor de Brusselse horeca. ’t Kelderke is een dubbelrestaurant, estaminet en restaurant dat met fierheid aan […]

Restaurant-vereniging Accueil & Tradition die in hartje Brussel een 7-tal niet te negeren horeca-uitbatingen groepeert, organiseert voor het 7de jaar op rij een culinaire veertiendaagse waarbij vooral producten uit de […]

Langsheen de oevers van het kanaal Brussel – Charleroi opende Christian Devreker enkele jaren terug zijn eigen restaurant met een wel erg toepasselijke naam “De Kaai”. Christian Devreker verkende na […]

Na het ontdekken van Brussel kan u plaats nemen in restaurant ICONES. Vier hoogtes van tafels en stoelen, fragmenten van donker hout & peperrood en zilverkleurige placemats verwelkomen u warm […]

Café Metropole is, met zijn beroemde verwarmde terras, onlosmakelijk verbonden met de Brusselse identiteit. Het is de place to be voor al wie het hart van de Europese hoofdstad wil […]

Rond 648 gaf Saint-Remacle, bisschop van Maastricht, de opdracht om een klooster te stichten in Conques, in het Graafshap Chiny. In 1173 werd de Prieuré geschonken aan de cisterciënzer monniken […]