Culinair
Nieuwe General Manager voor Michelin Belux en Michelin Nederland
Marc Roosens is benoemd tot General Manager van Michelin Belux NV en Michelin Nederland NV. Hiermee volgt hij Charles Van de Perre op die na een lang dienstverband binnen de […]
Nieuwe topchefs op het menu van culinair event Fourchette – Gent
» Derde editie in de Gentse Eskimofabriek – » 15, 16 en 17 maart 2019 – » Voor 1.800 culinaire liefhebbers – » Met onder meer Filip Claeys**, David Martin** […]
Logis lanceert nieuwe gids ‘L’Exception Logis’ en onthult onderscheidingen 2018, ook voor Belgische chef-kok
LOGIS, de grootste keten van onafhankelijke hotels en restaurants in Frankrijk en Europa met 2200 vestigingen en een belangrijke speler in het premiumsegment, kondigde afgelopen juni de lancering aan van […]
De Michelingids Nederland: 2 nieuw tweesterrenrestaurants en doorbraak van jong talent
Michelin stelt met veel plezier editie 2019 van de MICHELIN gids Nederland voor. Dit jaar wordt opnieuw aangetoond hoe groot het culinaire potentieel er wel is. Gerenommeerde koks en jonge […]
Rooden Scilt – Erps-Kwerps: betaalbare gastronomie
De nieuwe inrichting die topchef Hans Jurgen Porteman samen met zijn echtgenote Regine enige tijd terug meegaf aan het restaurant Rooden Scilt waar ze nu toch al meer dan 20 […]
Huiskamerrestaurant Postelein: gastronomie op maandag
Huiskamerrestaurant Postelein in de Keerberge bossen, biedt op maandagavond een culinaire all-in formule om de week op gepaste wijze op te starten. Permanente aanpassingen niet alleen van de kaart maar […]
Singular Estates – Restaurant Bar La Carcel – Arcos de la Frontera (7/9)
Restaurant ‘Bar La Carcel bevindt zich in het historische centrum van Arcos de la Frontera en biedt naast tapas, die je in halve of volledige porties kan degusteren, ook […]
Singular Estates – Hotel Villa de Alquezar – Alquezar (4/9)
Een recente ontdekkingstocht naar de wijnen van Singular Estates, bracht ons in twee leuke historische pleisterplaatsen die de rijkdom en veelheid van het Spaanse toerisme, ook los van de wel […]
Singular Estates – Restaurant Casa Pardina – Alquezar (2/9)
Restaurant Casa Pardina vond een onderkomen in een van de smalle straatjes van het stadje Alquezar. Het is ondergebracht in een oude olijfoliemolen behorende tot Rincon Oil die mede door […]
Restaurant Tertulia Algarvia – Faro
Tertúlia Algarvia is de vervulling van de droom van een groep vrienden, die in 2006 besloot om een organisatie te creëren om de gastronomie, geschiedenis en tradities van de regio […]
Restaurant Terra – Praia Verde boutique hotel – Castro Martim
Het Praia Verde Boutique Hotel in Castro Marim, in de Algarve, is een plek voor puur escapisme. Omringd door een dicht dennenbos, geniet het van een verbluffend uitzicht op de […]
BoutiqueBar Soho en De Godevaart -Antwerpen
Het gebeurt niet vaak dat een Belgische restaurateur kans heeft om drie prestigieuze prijzen in de wacht te slepen, maar dat is wel wat horecabeest Jeremie Landweer dit jaar […]
Restaurant Paixa – Vale do Lobo (Almancil)
Restaurant Paixa, gelegen in Vale do Lobo in het centrum van de Algarve, is een absoluut buitenbeentje. Het is een van die zeldzame moderne mixrestaurants met een verfijnd decor, ontspannen […]
Het Rekreatief heropent café Kiebooms Antwerpen
Derde sociaal project voor vzw Het Rekreatief in Antwerpen. Kiebooms is back in business. Na meer dan twee jaar blaast vzw Het Rekreatief nieuw leven in het legendarische café Kiebooms. […]
