Met authentieke kennis en vakmanschap toch nieuwe paden betreden is wat lambiekbrouwer Armand Debelder steeds weer opnieuw doet. Samen met Andy De Brouwer, jonge inspireerde maître –sommelier én notoir bierkenner, […]
Topchef Hans Jurgen Porteman heeft samen met zijn echtgenote Regine het restaurant Rooden Scilt waar ze nu toch al meer dan 20 jaar actief zijn een nieuwe inrichting meegegeven. De […]
Een van de pioniers die mede de naam en faam van Durbuy, het kleinste stadje van de wereld heeft uitgebouwd is ongetwijfeld Maurice Caerdinael. Met zijn Sanglier des Ardennes zorgde […]
Le Zoute klinkt zoet en verwijst naar de zee. Een zoen is frivool en lijkt wat op zon. Wanneer bij mooi weer de hele voorgevel openschuift en u uitkijkt op […]
Lirac is een van de best bewaarde crus van de Rhônevallei maar evenzeer een van de oudste wijnen in Frankrijk gezien de wijnteelt hier tot in de oudheid teruggaat. De […]
Moët & Chandon laat de nacht fonkelen met zijn bekende energie en pioniersgeest. Moët & Chandon onthult de nieuwe N.I.R Nectar Impérial Rosé Dry, de luxueuze roséchampagne voor nachtelijke uren. […]
Sinds 1997 ontvangen eigenaar Panagiotis Cotsoglou en zijn gezin de gasten met open armen in hun familiaal hotel met als enig doel hen een aangename, gezellige en plezante vakantie te […]
Zuid-Limburg heeft door zijn roerige verleden waarschijnlijk de grootste kastelendichtheid van Nederland. Vele van deze unieke bouwwerken, die een periode bestrijken van de vroege middeleeuwen tot het begin van de […]
Na 18 jaar ‘Grillange’ in Brussel opende Angel Vega en zijn echtgenote Rosi ruim 13 jaar terug, hun nieuwe restaurant in Vilvoorde ‘La Hacienda’. Ietwat verdoken in de schaduw van […]
Hedendaagse concepten waar diverse combinaties tussen restaurant en eetcafés worden gelinkt en het uiterlijk meekrijgen van een rasechte Parijse bistro, vormen meer en meer een vaste waarde in onze hoofdstad. […]
Rozengeur, maneschijn en een sprookjesdecor. Wat kan meer symbolisch zijn dan te tafelen en te genieten in de feeërieke omgveing van La-Cuisine-sur-Semois? Vrij vertaald keuken van de Semois, een dorpje […]
Met bistro-restaurant Mie van Bart duikt uitbater Patrick van Campen andermaal de creatieve wereld van het poppentheater in, een wereld die passie en fantasie verenigt en uitmondt in leuke, […]
Verrassende menu’s met een culinair bewustzijn De vis die het Rotterdamse Restaurant Karakter serveert, is altijd in seizoen en nooit bedreigd. Alle producten die op het bord komen zijn […]
De uitdaging die Ludwig Timmermans een aantal jaren geleden aanging, om samen met echtgenote Chris Ryckmans, een stijlvol maar vooral aromarijk restaurant op te starten, werd ondertussen een creatief smaakparadijs, […]
In 2015 viert Hennessy de 250e verjaardag van een buitengewoon avontuur. Speciaal voor deze gelegenheid stelt het Huis twee originele cocktailcreaties voor op basis van Hennessy Fine de Cognac en […]