Het Ristorante BoCConi werd speciaal voor de lente versierd met felle kleuren, die zweverig de lucht vullen als een Italiaans parfum en doen verlangen naar de zon en warme momenten. […]

De stad Le Havre haalt dit jaar alles uit de kast om haar 500e verjaardag te vieren en zorgt zo voor het niet te missen evenement van 2017. Vijf maanden […]

Michelin en Veuve Clicquot stellen de tweede editie voor van ‘De vrouwelijke chefs van de MICHELIN gids’, waarin Ricarda Grommes het team van zes vrouwelijke sterrenkoks komt aanvullen Champagnehuis Veuve […]

De grote Europese steden kennen een spectaculaire groei in termen van hun culinaire aanbod en weerspiegelt perfect de dynamiek en diversiteit van de culinaire scene in de grote steden van […]

DE JONGE, OVERDEKTE BIO-MARKT, WORDT HET “ONVERPAKTE” FORUM VAN EEN NIEUWE GENERATIE LOKALE PRODUCENTEN Op 5 mei openen de eco-ondernemers Quentin Labrique (29 jaar) en Julien de Brouwer (31 jaar), […]

De JRE verwelkomden tijdens een Algemene Vergadering bij een van de nieuwkomers, Laurens Snykers, in zijn restaurant Zoethout te Wellen, vier nieuwe leden. Het was een goede gelegenheid om het […]

2016 betekende een nieuwe bladzijde voor het befaamde Hotel Barsey by Warwick aan de Louisalaan. Nadat de kamers en de vergaderzalen vernieuwd werden, zijn nu ook het restaurant en de […]

Het indrukwekkende en betoverende kader van de koninklijke Sint Hubertusgalerijen zijn het decor voor meerdere eethuisjes, fijnproeverszaken en luxueuze winkels. Tot het kransje van horecazaken behoort ook restaurant Le Marmiton […]

Op 29 februari 2016 openden de deuren van het Brusselse restaurant Humphrey, een initiatief van chef-kok Yannick Van Aeken en sommelier Glen Ramaekers. Humphrey was het nieuwe, langverwachte project in […]

Een druilerige lentedag bracht ons naar de Gentse binnenstad waar we in de door werken geteisterde Brabantdam een onderkomen vonden in restaurant Bari. In dit duidelijk Italiaans getinte restaurant zorgt […]

Dit restaurant op de Brusselse Zavel is sinds meer dan 20 jaar een vaste stek voor artiesten en kunstenaars, maar weet even goed de rasechte Brusselaar als de talloze toeristen […]

“De kookstijl en de service zijn een zaak van passie, vrijheid en liefde … “ Mustafa Duran. 2016 was voor het restaurant La Table de Mus een fantastisch jaar! Vanwege […]

Het werkwoord ‘restaureren’ heeft meerdere betekenissen: Iets opnieuw in goede staat brengen, herstellen – Opnieuw tot leven brengen – Een persoon of een plek opnieuw zijn plaats toekennen – Op […]

Het werkwoord ‘restaureren’ heeft meerdere betekenissen: Iets opnieuw in goede staat brengen, herstellen – Opnieuw tot leven brengen – Een persoon of een plek opnieuw zijn plaats toekennen – Op […]

De JRE België hebben de derde editie van de JRE Cooking Cup georganiseerd. Deze wedstrijd biedt verschillende jonge leerlingen van de hotelscholen de kans om hun talent en creativiteit te […]