De stad Le Havre haalt dit jaar alles uit de kast om haar 500e verjaardag te vieren en zorgt zo voor het niet te missen evenement van 2017. Vijf maanden […]

Het summum van de Europese sterrenchefs was midden maart te gast op GastronoTrends in Brussel. Een dag vol inspirerende workshops met als ultieme doel de toekomst van de gastronomie uit […]

De Belgisch-Brusselse keuken is rijk aan tradities en telt heel wat verrukkelijke recepten. Het Brusselicious-label werd in het leven geroepen om de adresjes te bekronen die zich op die keuken […]

Michelin en Veuve Clicquot stellen de tweede editie voor van ‘De vrouwelijke chefs van de MICHELIN gids’, waarin Ricarda Grommes het team van zes vrouwelijke sterrenkoks komt aanvullen Champagnehuis Veuve […]

Alliance Gastronomique bestaat 50 jaar. De vereniging met 37 aangesloten restaurants in Nederland en België is het langst bestaande culinaire samenwerkingsverband in Europa. Het jubileumjaar is donderdag 9 maart afgetrapt […]

De grote Europese steden kennen een spectaculaire groei in termen van hun culinaire aanbod en weerspiegelt perfect de dynamiek en diversiteit van de culinaire scene in de grote steden van […]

Restaurant Karakter Rotterdam luidt de zomer in met prachtige wijnen en overheerlijke spijzen. Restaurant Karakter houdt op zondag 26 maart voor de derde keer een wijn- en spijsmiddag, dit keer […]

DE JONGE, OVERDEKTE BIO-MARKT, WORDT HET “ONVERPAKTE” FORUM VAN EEN NIEUWE GENERATIE LOKALE PRODUCENTEN Op 5 mei openen de eco-ondernemers Quentin Labrique (29 jaar) en Julien de Brouwer (31 jaar), […]

Het gamma ‘Butcher’s choice’, een primeur voor België – Vier vergeten stukken van premium kwaliteit – Drie versnijdingen van varkensvlees zoals vroeger, exclusief bij Carrefour – Carrefour promoot de consumptie […]

Ruim 1 jaar na de lancering van het kookplatform 15gram.be, start het merk met de verkoop en thuisbezorging van foodboxen in Vlaanderen en Brussel. Daarmee willen ze een antwoord geven […]

Angelo Rosseel, chef-kok van het tweesterrenrestaurant La Durée in Izegem, maakte de recepten bekend van de meesterschapswedstrijd ‘Eerste Kok van België 2018’. De ‘Prijs Prosper Montagné’ is de bekendste maar […]

De JRE verwelkomden tijdens een Algemene Vergadering bij een van de nieuwkomers, Laurens Snykers, in zijn restaurant Zoethout te Wellen, vier nieuwe leden. Het was een goede gelegenheid om het […]

2016 betekende een nieuwe bladzijde voor het befaamde Hotel Barsey by Warwick aan de Louisalaan. Nadat de kamers en de vergaderzalen vernieuwd werden, zijn nu ook het restaurant en de […]

Het indrukwekkende en betoverende kader van de koninklijke Sint Hubertusgalerijen zijn het decor voor meerdere eethuisjes, fijnproeverszaken en luxueuze winkels. Tot het kransje van horecazaken behoort ook restaurant Le Marmiton […]

Op 29 februari 2016 openden de deuren van het Brusselse restaurant Humphrey, een initiatief van chef-kok Yannick Van Aeken en sommelier Glen Ramaekers. Humphrey was het nieuwe, langverwachte project in […]